在竞争空前激烈的中国餐饮市场,若没有一套条理清晰的管理系统做支撑,即使搭乘互联网快车,餐饮连锁企业无法做大,创业型企业也逃不开关门的结局。作为一家深耕餐饮连锁管理22年的公司,辰森凭借强大的技术系统和对大数据的准确应用,一直致力于为餐饮企业赋能。尤其自2016年,辰森获得阿里巴巴生态核心成员口碑的战略控股后,将自身优势和口碑资源进行整合,不断为餐饮企业创造更多价值。

辰森引导企业集约化管理 企业价值凸显

无管理,即无序。对一个餐饮企业来说,管理是头等重要的事。辰森可以让连锁餐饮企业总部拥有管控权,对各分店的菜品情况、物流追踪、店铺场景完全可视化,还可根据阶段需求调取分店的成本、销售额表格进行阶段目标调整。若是对当前表现不满意,可及时调整营销方案,并迅速下达到各分店,也可根据不同分店进行营销策略的调整。这样既提高了工作效率,同时确保了各门店的统一,让消费者在任何一家门店都可享受相同标准的服务,为企业树立高标准的同时,不仅提升了员工的工作效率,这样专业化的管理也提高了消费者的消费体验。标准化和系统化的集约式管理为辰森的客户提高了企业的品牌形象、认知度和价值。

阿里口碑的控股让辰森的价值扩大了。阿里口碑的运营获客能力帮助企业不断增加客流量,支付宝的移动支付能力让消费者的付费行为更流畅,阿里云的安全机制和大数据处理能力帮助辰森系统让数据抓取更灵敏快捷,而阿里巴巴的电子发票功能让消费者的用户体验更完美,全方位助力辰森提升客户价值。

打破供应链全业务流程壁垒 助力企业价值升级

做餐饮几大难,供应链算其一。对连锁餐饮企业来说,菜品、米面、啤酒饮料等日常原材料的大量购置会导致利润算不清,库存管理不及时,成本核算不准确,损耗大等问题频繁出现。辰森的供应链管理系统可以解决这些问题:对餐饮活动全程进行协调、操作和控制,合理分配资源,实现供应链上下游的信息资源共享,打通从消费者识别、宣传营销、厨师、水电成本、租房成本到原材料的通路。每下一份单,系统会自动减去所需的材料,系统里为点餐后当前的实时库存余额,便于管理者根据余数及时添置菜品,实现实时核减核销,精准管理库存。

在辰森完善的体系下,阿里口碑让辰森提供的诸如周期报价、报表分析、库存管理、预估报货、成本差异、财务结算等包括供应链在内的财务管理服务,更加智能和便捷了。在辰森服务的餐饮企业结账可通过支付宝、花呗、余额宝等方式;饿了么O2O外卖的进驻也为餐饮企业带来线上资金流,消费者的下单在后天清晰可见;而第三方餐饮供应链的整合也为辰森提供整个餐饮经营更加全面信息化的解决方案。

 

阿里口碑为辰森增添助力 将企业价值做到极致

阿里口碑的战略控股让辰森一跃成为引领餐饮信息化4.0时代的创新者。而深耕餐饮管理23年的辰森,整合了阿里口碑的各方资源,并不断优化自身产品,让餐饮企业的管理更加合理化。通过多维度的数据进行精细化分析,促进企业营销观念转变,吸引消费,提高工作效率的同时,降低了人力成本。阿里口碑为辰森带来聚合性资源,而辰森的使命是为餐饮企业带来价值。这,正是阿里口碑控股之后,辰森的改变。辰森也正在将企业价值做到极致。

全国有300多座城市,10000+家餐饮品牌企业,15万+家门店正在使用辰森智能系统服务。而通过智慧化数据平台和阿里口碑的助力,在支持餐饮企业建立信息化平台的同时,辰森还致力于让餐饮业回归美味的本质,让餐饮人“爱餐饮 做美味 经营好”,让企业赢得消费者的心,让客户价值凸显,让天下没有难做的餐饮。(通讯员 张萌)