经过2017年，“新零售”这个概念变得越来越容易被大众所感知，它在影响当下商业格局的同时，开始让人们相信未来大有可能。今年1月，阿里集团正式将大口碑体系加入“新零售”战略的四驾马车中;短短半月之后，阿里口碑组织了一场关于“新零售”的新趋势探讨峰会，公布了首套新零售新店商整体解决方案——首先从餐饮改造入手。因为餐饮零售化、标品化已经成为2018年的发展趋势，“餐饮新零售”元年已经到来。
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餐饮零售化的崛起，得益于越来越好的生活条件和大众对美味的极致追求。消费升级的当下，消费者对美食的需求已从更优惠变成更便捷，商家要考虑的就不仅仅是如何卖货了，而是如何运营，如何将美食流通起来。“餐饮新零售”提倡的就是全渠道的覆盖，未来当商家推出一个商品，口碑的大数据优势就可将到店、外卖和零售的渠道管理进行整合，让商家花一份钱赚取三重回报，让美食流通起来，进而对商家进行赋能。其实所谓“新零售”，就是用大数据赋能，进行人、货、场的重构;而“餐饮新零售”，即是以消费者需求为核心，重构餐饮消费场景，实现行业规模的指数级增长，让门店流量只是整体流量的一部分。
在阿里巴巴“餐饮新零售“版图当中，辰森作为2016年底阿里巴巴口碑控股的餐饮信息化企业，承担着阿里巴巴“新零售”战略在餐饮行业落地的使命，加速“餐饮新零售”互联网基础设施全面升级，也就是餐饮场景的数字化和标准化。辰森是整个新零售的连接层，只有基础设施的数字化做好了，整个“餐饮新零售”才能正常运行，其功能和作用自然不言而喻。在餐饮行业变革的风口，辰森基于餐饮企业经营核心系统，连接淘宝、口碑网等线上互联网平台及线下餐饮门店，是“餐饮新零售”大环境下，整合三大外卖平台、蚂蚁金服移动支付和互联网金融、大数据、阿里云、电子发票、餐饮供应链、会员营销等产品和业务的餐饮互联网基础设施运营服务商。
在“餐饮新零售”元年，成为餐饮互联网基础设施运营服务商并不是一件容易的事，这得益于辰森在餐饮行业深厚的根基：始创于1995年的辰森世纪，专注中国餐饮信息化建设已有23年载，与全聚德、上海小南国、西贝莜面村、呷哺呷哺、永和大王等知名餐饮连锁品牌建立了长期的合作关系。每一天，在中国300多座城市，10000多家餐饮品牌企业，超过15万家的门店都在使用辰森世纪的系统服务，其过硬的系统、产品和服务不断获得餐饮企业的好评和忠诚度，其中全聚德更是与辰森合作长达16年之久。
未来的辰森，要做的不仅仅是提供软件服务，还要做餐饮新零售平台，为整个餐饮行业提供从前到后，从点到端的基础设施平台完整解决方案，让天下没有难做的餐饮;更要站在“餐饮新消费”的前端，敏锐洞悉行业前沿，让餐饮行业孕育更多的能量，成为真正新餐饮转型的领导者。
