首届CADT中国(北京)国际餐饮空间设计体验大会将于2018年4月21日在京举办,大会由中国极具影响力的建筑空间设计专家库CADT中装智库与中国家居流通领域第一服务品牌华耐家居、香河国际食品城联合主办。届时,室内设计界风格奠定者、餐饮行业商业领袖、商业模块运营者们将在大会上进行主旨演讲、案例分享、社交碰撞,推动中国餐饮空间设计的更迭,让餐饮空间环境更独特、更美好。
众所周知,随着人们对美食美器美景需求的不断提升,单一从味觉上获得享受已不能满足消费者的餐饮需求,对就餐环境的视觉效果、空间氛围不断提出新要求。可以说,除饮食本身品质外,空间环境是决定餐饮品牌服务水准的另一重要因素。中国博大精深的饮食文化加之全世界各地美食的引入汇聚,刺激和推动我国餐饮业的变革与发展,众多连锁品牌、主题餐厅、特色美食坊应运而生,除少数国际知名餐饮连锁企业外,在餐饮空间的经营与管理、设计与需求、传统与现代的结合上,大多数企业和餐饮空间设计师都在探索中前行,餐饮空间设计师们也在有形与无形中启动“较量”。
现代设计师须具有国际视野和民族自信,具有宽广的文化视角,深邃的智慧和丰富的知识;具有创新精神知识渊博、敏感并能解决问题,考虑社会反映、社会效果,力求设计作品对社会有益,能提高大众的审美能力,心理上的愉悦和满足,能概括当代的时代特征,反映真正的审美情趣和审美理想。优秀的设计师有他们自己的“手法”、清晰的形象、合乎逻辑的观点。设计的核心是一种创造行为,求新、求异、求多变、求风格,而这个“新”有着不同的层次,它可以是改良性的,也可以是创造性的。但无论如何,只有独具匠心的设计才会在大浪淘沙中展现出与众不同的锋芒。
中装智库作为中国建筑与室内设计文化的传播平台,致力于提高各类建筑空间与环境设计水平。华耐家居作为中国家居流通领域第一服务品牌,是“华耐杯”中国空间设计大赛的创始者,具有强大的优质品牌资源,致力于成就美好家居生活。此次二者联合主办“CADT中国(北京)餐饮空间设计体验大会”,联合将邀请国内外著名的餐饮空间设计师、饮食文化专家、餐饮业企业家、餐饮业运营负责人参会,各类专家的文化分享、空间概念,经营方式,将对当代餐饮文化的发展与现状、设计与经营做出系统而深刻的分析,以期提升我国餐饮业的整体服务水准。
设计界有句名言:当人们的空间被各种物质挤压的时候,也就失去了本质,我们要去掉一切虚假的、表面的、无用的东西,而剩下真实的、本质的、必不可少的东西,因而得到更多的空间、更多的舒适、更多的效率、更多的美... 诚邀全国餐饮业企业家、餐饮运营者、餐饮空间设计师参会,重新定义和发掘:强烈敏锐的感受能力、发明创造的能力、对作品的美学鉴赏能力、对设计构想的表达能力和全面的专业智能。