第十八届SIAL China中国国际食品和饮料展览会将于5月17日至19日在上海举办。本届展会展示面积将达到14.95万平方米，预计展商将达到3200家，专业观众将达到8万人。

本届展会分为六大主题馆，包括酒及高端饮品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、绿色农业馆、餐饮供应链馆和冷链及物流馆，不仅在展品范围上更加全面，还与食品上下游产业相互关联，形成供应链，使中食展逐步发展成为一个贯穿食品行业全产业链的食品商务平台。

据了解，法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年，已成为全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会。2000年SIAL展移植中国，以“国际性、专业性、商贸性”作为办展方针，进出口贸易和国内贸易并举，已成功举办了十七届，是亚洲最大的国际食品展。