10月26日-28日，一场国内餐饮行业高规格，大规模的美食盛会——“ 2018第十九届中国美食节 ”在无锡太湖国际博览中心举行，智慧餐饮服务商辰森世纪携 CHOICE 8 连锁餐饮企业互联网运营整体解决方案亮相本次博览会，荣获2018中国餐饮业“金鼎奖”十佳金牌服务商——《 2018 中国餐饮业金牌服务商》，展示了辰森在助推餐饮企业数字化转型服务方面的最新成果，帮助餐饮企业大大提高运营效率和成本控制能力。
(荣誉《2018中国餐饮业金牌服务商》)
辰森世纪营销副总裁曹运金在中国外卖大会现场发布了题为《连锁餐饮企业破局之道》的演讲。他一语中的：供应链是连锁餐饮企业的核心竞争能力。未来餐饮集中度越来越高，巨头也越来越多，门店竞争能力取决于运营效率与成本控制能力。
(辰森世纪营销副总裁曹运金发表精彩演讲《连锁餐饮企业破局之道》)
他详细介绍了辰森 CHOICE 8 连锁餐饮企业互联网运营整体解决方案，等同于口碑新餐饮智能 POS 2.0 + 辰森供应链 + 供应链咨询 + 辰森云平台 + 开发平台(PAAS平台)+ 口碑平台资源 + 实施与服务保障 + 产品代运营服务。
辰森在做的正是努力打通餐饮供应链的各链条，构建新餐饮智慧生态。最后他总结了辰森面向连锁餐饮企业的核心能力与优势：强大的连锁总部管控能力，多品牌多业态管理，专业的餐饮供应链平台，大容量高并发安全稳定，满足个性化需求及第三方系统集成能力。
在展会中，辰森将 CHOICE 8 演示环境带入了会场，辰森资深专家在现场演示辰森的一站式解决方案是怎样为餐厅进行服务的。现场还有辰森智能POS一体机，实现餐饮企业从获客、运营到营销的闭环系统。打通了前厅后厨，餐饮门店与消费者，最终助力餐饮企业提升效率、精准获客、盘活闲置资源。
(展台现场)
始创于1995年的辰森世纪，专注中国餐饮信息化建设已有23年载，与全聚德、上海小南国、西贝莜面村、呷哺呷哺、永和大王等知名餐饮连锁品牌建立了长期的合作关系。在阿里巴巴餐饮新零售版图当中，辰森世纪作为阿里口碑控股的餐饮信息化企业，承担着阿里“新零售”战略在餐饮行业落地的使命，加速“餐饮新零售”供应链系统的全面升级。
本届美食节以“新消费、新零售、新美食”为主题，得到了无锡市人民政府、无锡市商务局、梁溪区人民政府、无锡食品科技园的大力支持，共有来自全国40多个地方行业协会、百强餐饮企业、美、日、泰等国家以及大陆、香港的近万名全国饭店餐饮行业业内人士及17万人次市民百姓参加。展览面积达43400平米，共计960多个展位，1500多个食材品种精彩亮相，3天展会期间进场参观、采购、洽谈、交流的专业人士近万人次，2万市民百姓到场参观，现场实现意向采购金额1.2亿元。
据韩明会长介绍，我国餐饮收入从 1978年的54.8亿元增长至2017年的39644亿元，规模增长了723倍。2018年1-8月，全国餐饮收入26316亿元，同比增长9.8%。中国餐饮业历经了内外部环境变化所带来的跌宕起伏，进入了高质量发展的新时代，朝着品质化、绿色化、数字化、融合化、品牌化、生态圈层化方向发展。
南昌市接下下届会旗，第二十届中国美食节我们南昌不见不散。
