今天凌晨，陕西省咸阳市的某海底捞店出现的惊人一幕。一女子在上厕所的时候发现有男人尾随其后，男子称是服务生到厕所换拖把，结果净发现该男子从厕所下面伸进一只手机摄像头，对着女子进行偷拍。女子大叫一声之后，男子匆忙跑出。事后经调查证实，确有其事。最后警方带走了该男子，进行行政拘留五日的处罚。
中国餐饮行业的市场是巨大的，尽管很多人觉得餐饮市场已经饱和，但其实仍然有潜力，如何做好一个餐饮店，在餐饮行业站住脚，需要最重要的是解决以下三个问题：
卫生体系标准。当代人们的食品安全意识非常的高，对卫生条件也十分的重视，如果没有严苛的卫生标准，是很难在这个市场上立足的，而且现在人人都是自媒体，稍有不慎，就容易被人抓拍。那么声誉就会一落千丈，特别是企业在扩大连锁不断扩张的时候，一家餐饮体系卫生体系的标准，如何扩张到10家店，100家店，而卫生标准不会下降，是现在餐饮市场最重要要首先解决的痛点。
食材与味道。现在的餐饮行业，最为看重的就是独特化风味。而独特化风味如何在餐饮连锁店能够实现量产，每道菜的味道都一样，就像麦当劳一样，全世界任何一个麦当劳的炸鸡味道都一样。那么，这就需要食材，配料，加工等各个环节，严格把控，做到品质一致。独特的风味，即便是在中国司空见惯的“饺子”，“包子”到美国甚至欧洲都会卖得特别好。
创新。餐饮行业同样需要创新，要时时刻刻了解消费者最喜欢的口味，同时要对餐饮的每个环节优化其流程，比如现在的人都注重食品的健康，素食蔬菜往往更加受欢迎，甚至有的公司研发的“人造肉”，只有肉的质感，又不用真正的去伤害小动物，那如何在“人造肉”上做出独特的风味，就是一个好的创新窗口。
总之未来的餐饮业依旧行业潜力巨大。而要做好，就必须要注重卫生标准，食材风味以及商业创新。
对于餐饮业，说说呢的看法
