总部位于美国的韦格曼斯(Wegmans)将永久关闭其所有“韦格曼斯(Pub by by Wegmans)”分店，并在COVID-19大流行期间暂时将其关闭。

转向快速休闲，提货和送货

韦格曼斯在其商店内经营着12家“ Pub”餐厅，提供休闲用餐体验和成人饮料。展望未来，零售商将专注于快速休闲解决方案，包括店内，取货和送货。该零售商被公认为是零售和餐饮服务领域的全球领导者之一，提供一系列模式，包括自助酒吧，柜台服务和外卖范围。尽管更广泛的行业将这种格式推向市场，但其格式仍然是唯一的。

提供的范围确保灵活性

Wegmans的Pub只是零售商餐饮服务中相对较小的一部分。与更广泛的行业趋势相一致，快速服务和快速休闲概念已经以牺牲休闲餐饮为代价而增长。韦格曼受益于多种餐饮服务模式的运营，使其能够以这种方式扩展其服务范围并向增长领域倾斜。

送餐和接餐的领导者

韦格曼斯(Wegmans)一直是零售领域提供餐饮服务和提货的领导者之一。它已与DoorDash合作提供餐食，这是通过“用餐2餐”计划提供的。客户通过专用应用程序订购，超过20美元的订单可提供送货服务。客户还可以选择通过零售商的路边取货服务来收集订单。零售商是相对独特的，因为它在商店入口附近建立了专用的餐区。在COVID-19之后，在大流行期间趋势加速的情况下，预计这将是一个关键的增长领域。