中央近日厉行节约，杜绝餐饮浪费。教育部日前研究制定《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》，要求通过教育宣传、提升食堂管理水平、建立健全制度体系等举措，制止学校餐饮浪费行为；更要求城市的中小学校，安排农业生产劳动，培养青少年勤俭节约习惯。
《方案》提出，为了深入推进“光盘行动”，加大社会实践体验，要求学校通过劳动体验，让学生切身感受食物的来之不易，形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。按照要求，城市中小学要在每个学期，至少安排一次农业生产劳动；而农村中小学要因地制宜，开展种植养植体现。
《方案》要求学校提升食堂管理水平，加强运行管理。根据男女生和不同人群餐饮消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，方便师生按个人需要购餐；建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，加强自我管理和监督。
《方案》又明确，学校要将厉行节约、反对浪费的表现，纳入师德师风、学生综合素质等评价体系，作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考。
