近日,各大互联网巨头纷纷踏下神坛,相继投入大量资源入局生鲜社区团购,社区卖菜俨然成了大热风口。面对一个又一个互联网商业模式的创新,这次的新模式好像似曾相识,打车、外卖等领域都出现过相似场景,但对于老百姓的"菜篮子",这次的新领域新模式会顺利发展吗?我们不禁留一个问号。
面对当前新模式的强势加入,团餐行业也受到了相对应的冲击,原料选择、供应商选择、监管流程、食品安全等等环节都要进行再次细细打磨。御膳斋餐饮集团乘着互联网的春风迎来红利时代,为旗下食堂及餐厅上线膳缘来智慧餐厅管理系统,凭借互联网的数据和算法不仅让食堂实现运营优化与创新,也让目前食堂行业遇到的进销存、监管问题得到新技术的支持。
御膳斋餐饮集团凭借近20年的团餐经验,在御膳斋餐饮集团董事长兼CEO单子容带领下,建设供应链公司,互联网公司,传媒公司和餐饮服务公司,布局产业互联网企业发展理念。御膳斋集团董事长单子荣表示:在企业中,利润是企业生存和发展的必要条件,降低成本、提升效率是企业必然的追求,单位食堂部门更是如此。膳缘来智慧餐厅管理系统帮助企业食堂有效控制成本,提高效益,助力更多食堂完成数字化、信息化的转型与提升,推动食堂运营管理快速变革,从而不断推进整个团餐行业稳步发展。
御膳斋餐饮集团董事长单子荣
御膳斋餐饮管理集团肩负着最 基本的民生行业和企业重要的福利标准,随着规模的壮大责任愈发沉重,不仅要保证食品安全,还要保证菜品质量和口感。膳缘来智慧餐厅管理系统为食堂提供信息化、科技化、智能化的管理方法,帮助企业食堂及写字楼大厦餐厅"温暖"度过寒冬。
集团董事长单子荣说:智慧食堂体系的建设不只是智能设备的使用,而是基于食堂原有整体运营,通过膳缘来智慧餐厅管理系统搭载硬件设施,打造一个智能化自助化的用餐创新模式。就餐员工从无接触式测温到刷脸进门、选菜自取、自助结算完全无人工智能,食堂人员只需备餐、补餐,占用服务量明显减少,效率提升;大大节省了员工的就餐等待时间,提升就餐体验感。
众所周知,食堂管理除了前端的售卖,更重要的是后端菜品、后厨、食材等管理,膳缘来智慧餐厅管理系统紧密联系食堂前后端平台管理运营,保证菜品及原料品质。除此之外,还可通过系统一键生成多维度数据分析报表,进行精准快速对账,避免数据混乱问题出现,帮助食堂进行财务状况分析。
团餐行业通过科技手段积极进行改造建设,膳缘来智慧餐厅管理系统针对寒潮、疫情等大环境和每个食堂的不同运营需求,从食堂管理的每一处关节进行精细打磨,助力整个食堂行业从"治理"到"智理"的信息化转变,实现安全便捷品质就餐。