最近，正当明星郑爽处于舆论的风口浪尖之时，其名下的餐饮店也遭到“连累”。据悉，她在横店所开的炸鸡店“小蛋壳”，因为没有有效的食品经营许可证，涉嫌非法经营。于是，多家外卖平台立刻将其下架了。

郑爽是谁？在网传的一份“中年男人的13大困惑”清单中，她位列13。对这个人，很多人应该跟我一样，既没有印象，也不感冒。但这并不妨碍她做什么红什么，开什么店什么店火！人家做事，靠的不是本事，而是脸蛋和人气。所以，有时候，人比人气死人！

如果不是因为她本人的那些“烂事”被暴光，“小蛋壳”应该一样红红火火。

其实，诸如这种明星开店，让餐饮行业越来越“娱乐化”现象早已屡见不鲜。但毫无疑问，这会让一直兢兢业业钻研出品、老老实实做生意的餐饮人，萌生出严重的失落感。

时代在变，消费者的消费理念在变，作为餐饮经营者，我们既不能整天围着灶台转，不问厨房外天下事，更不能一味地拒绝新的营销理念与营销手法，让年轻一带的消费群体成为“轻餐饮”、“轻食尚”的“俘虏”。

一句话：我们应该积极主动的适应市场的变化，不能老是站在那里挨打，甚至被打了还不知道，而且连还手的冲动都没有！

在后疫情时代的今天，做餐饮，仅有好出品、好服务、好环境还不行。我们需要保持年轻心态，熟悉了解各种“新套路”，“知己知彼，百战不殆”，才能不断的与时俱进。