倒计时3天,良之隆·2021第四届中国鲁菜食材电商节暨信和源·第二届中国鲁菜厨师节,将于下周10月12日在山东青岛海天金融中心酒店举行,届时将有上百家展商参展。
良之隆·2021第四届中国鲁菜食材电商节暨信和源·第二届中国鲁菜厨师节,由武汉食和岛网络科技有限公司、青岛市厨艺研究会共同主办,助力参展企业的品牌推广、渠道建设,实现全国食材企业与以鲁菜为代表的餐饮企业、食材经销商的深度链接,深入探讨鲁菜餐饮和食材产业链生态发展。
双IP打造
良之隆·2021第四届中国鲁菜食材电商节
中国鲁菜食材电商节,优选百家拥有营销实力、拓展魄力的头部展商,下沉至地方菜系市场,整合区域优质客群资源,深度融合当地菜系IP,纵深联动各级渠道资源,实现全产业链共生共赢。
信和源·第二届中国鲁菜厨师节
本次展会同期举办第二届中国鲁菜厨师节,厨师节将举办
名厨大师赛
由青岛市厨艺研究会、青岛名厨委、第二届中国鲁菜厨师节联合举办的品牌美食比赛:同盛源杯第七届餐饮文化名厨大师赛,将在本届鲁菜食材电商节同时举行。
通过第七届餐饮文化名厨大师赛,全国优秀厨师以及鲁菜名师同台竞技,传承鲁菜文化、展示鲁菜大师烹饪技艺,促进餐饮消费和齐鲁大地本邦菜的创新发展。
面食厨艺大赛
首届山东馒头面食厨艺大赛,由青岛市人社局、青岛市总工会指导,青岛市团膳行业协会主办,以山东馒头制作、面食技艺切磋为基础,旨在培养、选拔和激励餐饮行业优秀面食技能人才。
活动首次全方位展示山东馒头人才风貌,并充分挖掘和培育山东大馒头这一地方传统美食和优秀技能人才,展示山东地区花样馒头的独特魅力,全面整合面食加工资源和推动面食加工生产绿色产业链发展。
行业大咖聚集
山东十六地市厨师精英汇聚,中国最美厨师、山东饭店协会副会长邴吉和大师、中国鲁菜特级烹饪大师陈家远、中国烹饪大师范昭民、中国鲁菜烹饪大师许金永、中国鲁菜注册资深大师候金航、中国烹饪大师鲁菜特级烹饪大师邢军等一批厨艺界大咖将为活动助阵。
山东本地及全国其他地区的鲁菜大师云集,比拼绝活,切磋烹饪技艺,对鲁菜菜式创作进行深度交流和合作,探讨鲁菜的创新发展之道,汇聚行业之力推动地方餐饮业健康长远地发展。
目前,良之隆·2021第四届中国鲁菜食材电商节暨信和源·第二届中国鲁菜厨师节,各项事宜已经筹备就绪,参展满员,展商一边紧锣密布地策划参展营销方案,一边翘首企盼早日开展。
万事俱备、只欠东风,良之隆·2021第四届中国鲁菜食材电商节暨信和源·第二届中国鲁菜厨师节即将开幕,美食品鉴、感受地方餐饮文化,就等你来啦!
