餐厅原址为国民饭店的一部分

由天津惠蓬餐饮集团、津品1923餐厅共同举办的2017年春季美食品鉴会于昨（6日）天圆满落幕。本次活动以《美食与国宴》为主题，由国宴大师——周继祥先生亲自主持料理的菜肴将津菜、川菜、淮阳菜的经典菜式和制作方法在津品1923餐厅中完美呈现。

厨师认真对待每一道菜品

在春季美食品鉴中，津品1923餐厅不仅将完整保留了国宴传统技法的酥鲫鱼、清炖狮子头、罐焖牛肉等十余道大菜呈献给食客，更是将历史上的“国民饭店”再次完美呈献给南来北往的游客。让人们在享受美食的同时，再次找回“光阴的味道”。

推出创新菜一锤定音

津品1923餐厅负责人、天津惠蓬餐饮有限公司总经理邓凯在谈到此次美食品鉴活动时表示，津品1923秉承着中华厨艺作风，保留着中华料理的传统技法，旨在为广大食客提供一个品味传统、享受美食的最佳去处。津品1923餐厅还将于10月份推出“秋季美食品鉴会”，继续着对美食的努力追求。