山西省永和县，位于吕梁山脉南麓、黄河晋陕大峡谷东岸，风景秀丽，气候宜人。这里是中华民族的发祥地之一;这里是中华民族共同的祖先伏曦的故里，这里有黄河仅次于壶口瀑布的美景-----乾坤弯;这里有世界上最大的自然槐花美景—18万亩野生槐花林!这里有1219平方公里土地和近6万纯朴的乡亲!但是，这里人均收入不足3000元，这里依然是国家级贫困县!
怎么办?
北京金百万、西贝等知名餐饮企业闻讯后，迅速走在了一起，联合永和县，举办了盛大的新闻发布会，京城百家餐饮企业共同启动了“永和槐花进京”大型公益活动，推动永和槐花走进京城餐饮业，既要让北京的消费者品尝到纯天然的槐花美味，又要让永和的老百姓通过勤劳的双后脱贫致富。
京城餐饮联盟代表北京金百万餐饮集团区域总经理孙建涛与永和县副县长刘宇
签署战略合作协议
发布会上，永和县还对参加此次“槐花进京精准扶贫”的餐饮企业进行了颁奖。
永和县政府为金百万等京城餐饮企业颁精准扶贫特殊贡献企业奖
永和县生长的大量野生槐花不但具有良好的观赏价值，而且也是大自然赐给人们的天然食材。 由于地处偏远和资源匮乏，永和县全境几乎没有工业，永和的槐花是纯天然、绿色无污染的上等食材。
槐花不但具有巨大的医用价值，而且槐花饼作为鲜花饼的一种，更是闻名天下。此外，槐花水饺、槐花汤、槐花凉茶、槐花菜、槐花糕、槐花闷饭、槐花清蒸鱼等，不但是众多山西人的儿时美味，更是山西人长大后对家乡的悠长的思念。
但也正是由于地处偏远，没有工业，永和的农民大多靠原始的耕作维持着低生活水平!永和县也被列为国家级贫困县。
据金百万相关负责人介绍，在听到“一千斤槐花就能让一位贫困老乡有尊严的脱贫!”的信息之后，京城的餐饮界立即沸腾了，“永和槐花走进京城餐饮”大型公益行动立即如火如荼的展开!大董、西贝、黄记煌、眉州东坡、嘉禾一品、花家怡园、青年餐厅、旺顺阁、比格比萨、东方饺子王等，北京有名的餐饮企业都迅速的参与了进来。以后，在这些品牌的餐厅，消费者可以品尝和购买到美味的槐花产品。
但，金百万的相关负责人认为，这还远远不够!扶贫需要更多有社会责任感的企业加入，他也期待更多的餐饮企业，不论大小，都加入到这项活动中来，为永和的人民早日脱贫，尽一份力。为此，京城餐饮联盟还专门制作了宣传的海报。
永和县政府及永和的乡亲，也会全力配合!永和县政府制定了一系列的槐花项目优恵政策。永和的乡亲将竭尽全力做好槐花在采摘、包装及物流过程中的质量保障，保证槐花在上餐桌时保持最美的味道!
帮助别人就是帮助我们自己，帮助贫困百姓脱贫，是每一个企业家的社会责任，我们期待更多的餐饮企业加入进来，多一个人，就多一份力量，永和的百姓，就可以早一天脱贫。
