乡镇市场，究竟有多大的消费潜力？菊花开给出了答案。
9月初，菊花开西安市阎良区关山镇店（以下简称“菊花开关山镇店”）正式开业，在开业活动期间，创造了日均20000+、总销售额破120000的成绩。
新市场、新门店，菊花开关山镇店能够有如此亮眼的表现，背后成功的逻辑值得学习。
深入了解+积极配合
终成功撬动乡镇市场
品牌与加盟商是一荣俱荣一损俱损的“战友”关系，门店想要快速盈利，沟通和配合是重中之重，这一点，在菊花开关山镇门店的运营中体现的淋漓尽致。
作为菊花开的“资深加盟商”，已经连开两家市区店的雷总提出想要在关山镇开店的时候，菊花开西安省区积极回应，在双方经过沟通、实地考察、分析之后，最终敲定了这一项目，并定下了“小镇开大店”的计划。
说起敲定该项目的原因，菊花开叶总表示：
第一，关山镇的确有消费潜力。资料显示，它被称作‘甜瓜之乡’，当地的农作物收入较为客观，实体考察的时候发现镇周边还有工厂，这些都是潜在的客户、
第二，加盟商雷总本人是从乡镇打拼出来的，有多年的餐饮行业经验，对市场的消费习惯、消费水平有一定的了解，加上之前门店的营业效果不错，他完全有能力再开第三家门店。
第三，我们之前的合作非常愉快，雷总的配合度很高，总部提出的活动方案和建议愿意执行，对于这样的加盟商，我们也非常愿意和他合作。
加盟商有自己的想法，品牌也愿意实地考察项目并给出合理的意见，菊花开关山镇门店其实已经赢在了起跑线。
门店运营“三部曲”
成功引流并实现转化
在门店运营层面，菊花开叶总因地制宜，制定了新店运营“三部曲”：周边渗透、深入下沉、玩转抖音。
①周边渗透。
门店的周边商户都是潜在的客户，开业前的扫街扫楼、单页引流都是必不可少的步骤。在进行周边渗透的时候，可以拉人进群，并告知客户进群的好处，如优惠、试吃、秒杀等。
②深入下沉。
由于乡镇地理位置的独特性，有效的把周边村落的常住居民变成客户、变成持续的消费者尤为重要。为了更好的获得客户，叶总因地制宜，组织多辆喷绘三轮车进村宣传，下沉到周边村子里的每一处，让更多人看到菊花开关山镇店开业的消息。
③玩转抖音。
在开业期间，菊花开关山镇店发起了“拍视频就送礼”的活动，凡拍摄相关抖音视频，并带上门店地址和统一话题，即可进店领取鸭脖或鹌鹑蛋一盒，用较低的投入，带动用户参与的同时，又让更多人在线上看到了门店。
门店运营“三部曲”的成果非常显著，关山镇店不仅迎来了开门红，营业额节节攀升，更是创下了6天120000+的优秀开业战绩。
好产品，大品牌
全国遍地“菊花开”
一家店的成功或许是偶然，但店店都火爆的背后必然少不了品牌的助力，菊花开关山镇店的成功便是最好的案例。
作为卤味行业的黑马品牌，菊花开以鸡系列为抓手，先后推出了手撕藤椒鸡、手撕麻椒鸡、双椒脱骨凤爪等鸡类卤味产品，赢得了一致好评。现如今，品牌在产品上不断发力，拥有二十多位卤味行业资深专家，打造了近百款SKU，品牌竞争力不断增强。
与此同时，菊花开手撕藤椒鸡的发展速度非常快，在品牌成立不到五年的时间内，已经在河南、河北、武汉、江苏、陕西、山西等省市开出了1300多家门店，用实力征服了市场。
产品受欢迎、品牌有实力，菊花开还受到了资本的青睐，在不到一年的时间内先后获得了三轮大额融资，成为了一段行业佳话。
小结
乡镇市场是一片广阔的天地，然而也是残酷的竞争场，品牌想要撬动这片市场，并不容易，菊花开能够从中突围而出，进一步证明了品牌具有极其扎实的基础和底蕴。
好项目，大品牌，期待菊花开创造更多的行业奇迹，遍地“菊花开”。
