番禺“扒金山”、澳门猪扒包、香港“丝袜奶茶”，多款来自粤港澳大湾区的美食和非遗美食齐聚广府庙会美食区，快来惠福东路美食花街品尝吧！
2024广府庙会于元宵节当天盛大开幕，连续七天在广州市越秀区北京路、忠佑广场、西湖路等地举办。而广府庙会的美食区于2月24日至3月3日，每日10:00至22:00在惠福东路美食花街举行。
今年，广府庙会美食区再次回归，本次精选来自粤港澳大湾区以及东南亚国家等的20多个饮食品牌，超过100种美食参展。据了解，本次活动以“越秀烟火·雅俗共赏”为基调，由庄臣美食坊统筹广府美味，与多家五星级酒店共同呈现星级和具有包容性的多样美食。
在惠福东美食街上，人来人往的市民游客正品尝着美食，一旁番禺“扒金山”、曾登上《舌尖上的中国》的均安蒸猪等美食飘着带有香味的蒸汽，无不印证着“越秀烟火·雅俗共赏”。
今年的美食区除了有大家熟悉的老朋友——陈添记鱼皮、佛山无影脚盲公丸、蚵仔煎等，还引入来自湛江“百千万工程”产业基地的生蚝美食，“粤菜师傅”工程项目——茂名高凉菜系特色美食，是市民游客喜爱的客家、潮汕及全国各地名小吃和美食品牌。
其中今年新进驻的美食番禺“扒金山”受到市民游客的热烈关注。据了解，“扒金山”名字的由来除了和用鲮鱼胶堆积成山的形状有关之外，还有丰富的寓意。“扒金山”原来用的不是“扒”，是“爬”，后来人们觉得“爬”字寓意不好，便用“扒”字替代。因为在粤语中俩字同音，“扒”还有将金银财宝扒入口袋的意思，寓意多赚钱，寄托了人们对美好生活的向往。
此外，现场还有越秀区龙头餐饮企业渔民新村鸿星艺都酒家，市级非遗清心鸡沙田乳鸽店、增城何氏豆腐花，老字号知名品牌庄臣美食坊，十三姨南番顺风味等。
粤港澳大湾区美食同样精彩，比如由鸳鸯王呈现的香港“丝袜奶茶”、南沙知名企业“澳门印象”呈现的猪扒包等，市民游客到场还有机会尝到《繁花》“宝总”同款干炒牛河。
【记者 郭仲然 实习生 欧阳南音】
【通讯员 刘思铭】
【摄影 胡瀛斌】
【编辑 陈美宛】
消息来源：越秀区委宣传部
