2017年6月14日-15日，中国智慧餐饮创新国际峰会在魅力古城西安举行，来自全国的1000+知名餐饮品牌、众多行业内协会、餐饮服务相关企业齐聚一堂，探讨“创新驱动发展智慧创造未来”为主题的“2017中国智慧餐饮创新国际峰会”。
中国饭店协会、陕西省商务厅、世界中餐业联合会专家委员会、饿了么、百度外卖、海底捞、西贝、黄太吉、百胜、梦哆啦等餐饮行业重量级企业(协会)悉数到场，头脑风暴智慧餐饮的未来发展。
1.餐饮新时代，多方融合促发展
餐饮行业关系国计民生，作为中国经济近年来的明星产业，餐饮行业每年保持着约10%的增长速度，成为中国经济发展的重要推动力产业。相关数据显示，2016年，我国全年实现餐饮收入3.4万亿元,同比增长10.8%，预计到2020年中国餐饮业收入将超过5万亿元。但与此同时，餐饮行业整体的智慧化水平以及相关服务配套却远远低于其他行业，这严重影响餐饮行业的快速发展。
为此，众多行业协会、品牌餐企、餐饮服务商、投融资机构、咨询研究所等齐聚一堂，各抒己见，观点碰撞，深入探讨关于单一餐饮企业逐渐转向注重企业信息流、资金流、物流等多方深入融合的智慧型餐饮企业的发展构想。同时各位代表也表示将加强各方合作，深入协作，加速中国餐饮行业的转型发展。
2.卸下融资难枷锁，加速行业发展
会上，各位代表就餐饮行业存在的一些问题进行深入探讨分析，比如深化餐饮行业的互联网信息化服务，加速餐饮行业金融服务体系的构建等。
近年来，互联网和金融的发展日趋成熟，而古老的餐饮行业如能好好整合内、外部资源，利用好互联网技术，获取金融支持，定能创造新的利润点，提高企业整体竞争力。
特别是餐饮与金融的结合，成为本次活动的重要探讨话题。融资贵、融资难问题在餐饮企业中体现得尤其明显，超过70%的餐饮企业曾遇到过融资难题。阻碍餐饮企业发展壮大的几个痛点都和资金有关，充足的资金可以帮助餐饮企业抢占良好地段和物业，升级店面装修提升定位层次，预约季节性大宗采购，提前锁定优势资源。
但是，餐饮企业属于轻资产行业，缺乏有效抵押物，难以从银行获得资金支持。这严重阻碍了优秀餐饮的规模化扩张步伐，也阻碍整个餐饮行业的转型升级。只有获得良好的金融服务，才能让餐饮企业卸下沉重枷锁，加速行业的发展。
3. 梦哆啦：助力餐饮创业，为梦想加速
梦哆啦，聚焦餐饮酒店等大消费行业的金融引领者，近年来为餐饮行业提供了良好的金融支持。会上，创始人武云就餐饮行业的发展痛点和解决方案作了“餐企老板如何创业更自由?金融创新来助力”的主题演讲，获得了到场嘉宾的一致赞同和肯定。
成立于2015年8月的梦哆啦，成立之初就获得险峰长青千万级天使投资，2017年4月又获得了涌金集团数千万A轮融资。梦哆啦是高度聚焦餐饮酒店业的产业银行，其整合上下游企业，构建以用户为核心的金融服务生态体系，全面助力餐饮酒店创业，推动行业转型升级并实现经营规模化增长。
梦哆啦已经与全国数十个知名连锁餐饮品牌，上百家店面建立了战略合作关系，累计为餐饮行业提供近7个亿的资金支持，包括知名餐饮品牌东东包、外婆印象、井格火锅、麻辣诱惑、很久以前等。这些品牌在进行了金融优化后，皆取得了良好的市场扩张和销售表现。
4. 深入多方合作，共创行业美好未来
今后，梦哆啦将会把上、中、下游业务流程全面整合贯通，构建场景化的金融服务场景，为众多餐饮企业提供一站式全方位定制化餐饮金融服务，实现真正高效率的餐饮金融优化管理，为餐饮行业新技术、新模式、新产品、新业态提供良好资金支持。
梦哆啦创始人武云表示，中国正处于餐饮行业的转型之中，从单一业务向综合生态转型，未来餐饮企业的竞争将不仅是业务的竞争，更是供应链的竞争，金融的竞争，善假于物的餐饮企业将会走得更快更远。梦哆啦愿意与众多优质餐饮企业携手共进，相互促进、优势互补、资源共享、共同提高，提升行业整体发展水平，为中国餐饮业发展做出积极贡献!
