夏天到了，天气的变化给人们的生活带来了各方面的影响，最显著的一点就是食品更容易变质了，人们的身心健康又将受到影响。不得不承认，现在人们对食品安全和健康的关注度大幅提高，也给餐饮行业带来了新的挑战。作为餐饮行业中的新成员，虾吃虾涮在进行食品安全管理方面走到了行业前列，也让消费者获得了满意的用餐体验，成为餐饮行业人气明星。
虾吃虾涮对民众的饮食需求把握非常精准，并因此在食材选购、技术研发方面做出了改进。经过对各类食材营养价值的甄选和考评，虾吃虾涮最终认定南美白对虾作为主要食材，并由此打出了中国首个虾主题火锅的名号，成为火锅行业的一个标杆性品牌。
根据虾吃虾涮的研究，南美白对虾富含丰富的营养物质，对人体健康有很好的滋补保健效果，符合民众对食品安全和饮食健康的热切需求。南美白对虾的壳薄体肥、肉质鲜美，而且含肉率极高。打下的营养价值高，其蛋白质的含量是鱼、蛋、奶等食材的几十倍之高。大虾还富含钾、磷、镁等矿物质，更富含维生素和氨茶碱等，对保护心血管系统、降低胆固醇、防止动脉硬化，预防心肌梗死和高血压等都有积极地效果。
虾吃虾涮将南美白对虾作为主要食材，更在全国大虾产区进行严格的筛选，确保所有大虾渠道正宗，来源可查，杜绝劣质虾、变质虾、问题虾的出现，走出了一条标准化、规范化、生态化的品牌发展道路，成为民众享受健康饮食的热门选择。
关注食品安全和健康是虾吃虾涮能够迅速在餐饮行业突围的重要原因。如今越来越多的人了解到虾吃虾涮的健康品质，成为了它的忠实粉丝。相信未来的虾吃虾涮还会有更好的表现，是餐饮行业的潜力股和实力派。
