要说帝都的餐厅有多少？得问问吃货们有多爱吃！无论你是资深美食爱好者，还是简单的吃货，这家特色餐厅你要不来，可真愧对自己的胃。
就是这家创意西餐☞ 花舍鲜之味（CINDY'S UMAMI by han ）， Umami by Han是欧洲唯一一家米其林必比登连锁品牌。
理由一：高颜值就餐环境
餐厅在内部设计上追求简约北欧风。无论是精致讲究的餐具，还是现代主义的桌椅壁画，都在视觉上为顾客营造一种自然、宁静的情调，崇尚自然，崇尚经典。颜值即正义，这样的用餐环境，心情愉悦度加分。
理由二：高学霸设计总厨
要想在帝都西餐界闯出一片天，必须得具备过硬的后厨功夫。「花舍鲜之味」的总设计师也是品牌的创始人——纪晓翰先生。他在荷兰创建翰集团，通过多年研究中餐和法餐的优缺点，独创了自有菜系：翰式厨房（Han Kitchen），被荷兰皇家饮食与酒业公会授予了行业最高荣誉的钻石奖。
理由三：创意西餐美味
明明可以靠环境颜值取胜，偏偏要在美食上也很花心思。在花舍鲜之味，无论菜品还是上菜仪式，会颠覆大家对西餐刻板印象。所有菜品由主厨自己研发，套餐含三轮餐品每轮选两款，另含主食一份。
老板还向小编承诺：所有材料保证原产地，绝对新鲜。简单的食材却能做出不简单的珍馐，才最能体现食物天然的“本真”。
镇店必点：Umami 5A金牌和牛沙朗
澳洲进口5A雪花和牛，相比普通牛肉，多一股甜香牛油味，没有筋膜，口感嫩滑入口即化，像雪花落入口中，丰润油花让牛肉显得更湿润多汁。
切一块入口，饱满柔软又多汁的口感抵达舌尖，悄悄蔓延口腔滑进喉咙，哎呀，好吃到要犯规了，黑椒沙茶汁提升了整个口味的质感。
特色头牌：挪威深海牛油果帝王蟹
挪威直运帝王蟹，直接取材于纯净未污染的挪威深海海域，蟹肉鲜美柔软，新鲜食材不需过多调味即是美味，牛油果的存在，让配菜更爽口，如同舌尖在挪威深海肆意摇曳，堪称完美之作。
养颜美容餐：有机云耳芋丝
这道菜的呈现，恰如紫霞仙子，飘飘逸仙而来。白玉菇、云耳、青瓜、洋葱、魔芋丝，多种有机蔬菜，加以科学均衡搭配，食材由蔬菜基地直供，新鲜又营养，让女神们吃出仙子容颜。
炸鸡控福利：Umami酥炸鸡
鸡肉鲜嫩，由于炸的火候把控的刚刚好，入口即是煎烤的香味，劲脆可口,香而不柴。搭配橙味胡萝卜泥，将炸鸡紧紧包裹，甜甜的橙味与鸡肉融为一体，一口咬下去，简直不能更赞啊！
健康养生餐：帕马森干酪罗勒酱瓜片
灵感来源于中国传统服饰的色彩文化，用丰富食材打造色彩斑斓的美食蓝图，包含番茄、豆腐、西葫芦、帕马森干酪等多种新鲜食材，经过独家调味，既有了视觉享受，又满足了营养需求，可谓一举两得。
高性价比：黑松露有机上海青
在澳大利亚提到黑松露，说它价比黄金根本不足为过，黑松露被誉为餐桌上的“黑色钻石”，
这道菜新奇地将奢侈黑松露与寻常老百姓家的上海青搭配，金橘的点缀让黑松露独特的幽香得到完美释放。价格实惠划算，吃一次赚一次！
菲律宾风情：烤味噌东星斑
菲律宾进口东星斑，营养价值非其他海产品可比拟，富含多种人体所需维生素与微量元素，健康与美味通过大厨巧手烹饪兼得。鲜活的东星斑食材搭配味增浓郁香气，让人沉醉于浓烈的菲律宾风情。
来自世界最后一块净土的恩赐：香熏新西兰咖喱羊卷
新西兰被公认为“世界最后一块净土”，因得天独厚的有机零污染和饲养环境，让新西兰的羊肉高品质、高营养、无有害残留物。新西兰原装进口羊肉，香熏做法保留了羊肉的鲜美，低脂肪不怕吃胖，肉质细嫩且口感鲜美，搭配绿咖喱，简直让人欲罢不能。
当然，除了小编推荐的这些，花舍鲜之味（CINDY'S UMAMI by han ）还提供各类主食（包括炒面、炒饭），甜品、进口红酒。停车方便，位置闹中取静，空调给力，无线网速度也不错。综合起来，无论商务洽谈、聚会，都是一个好去处。
人均：300元
地址：北京市朝阳区新源西里东6号楼1层
