10月5至7日，“吃在儋州·美味儋州”儋州国际美食嘉年华在儋州市夏日广场隆重举行。此次活动由海南省旅游委指导，儋州市委宣传部、儋州市文体局、儋州市商务局主办，儋州市餐饮烹饪协会、海口鸿记港之味餐饮管理有限公司、小鱼旅游工作室联合承办。
来自香港、澳门、广东的著名餐饮企业，美食专家，明星足球队，主流媒体，哈雷车队齐聚一堂，展开了一场华丽的国际味蕾盛宴。
儋州国际美食嘉年华活动开幕式及儋州十大厨艺比赛、佛山著名舞狮队表演、儋州首届特色美食评选颁奖典礼、香港音乐“光辉岁月”PK儋州民乐“调声”、旅游达人分享儋州特色旅游攻略、美食家及自媒体美食达人分享当地特色食品……本次儋州国际美食嘉年华活动节目丰富，精彩纷呈。
中共儋州市委常委、宣传部长温龙在开幕式时指出，此次举办儋州国际美食嘉年华活动，为宣传推介美食，展示美食文化魅力，打造美食文化交流平台，助推全域旅游发展的重要举措。近年来，儋州市委市政府借建设国际旅游岛的东风，围绕把儋州打造成“美食天堂”的目标，充分利用得天独厚的资源优势和良好的群众基础，大力挖掘推广儋州美食，先后打造了儋州粽子、儋州红鱼、光村沙虫等一批闻名遐迩的美食品牌。特别是今年，围绕评选“十大名菜”、“十大小吃”，自下而上地开展系列推荐、评比、展销、品鉴等活动，先后推出了松涛鳙鱼、南吉黄皮鸡、鸡屎藤面、中和香糕等美食，吸引了大批游客前来品尝美食、游览儋州、感受文化，为儋州美食文化和旅游产业的发展注入了生机和活力。
温龙表示，儋州要以本次活动为契机，大力宣传推介儋州美食，展示儋州美食文化魅力，提高儋州美食影响力，助推全域旅游发展。旅游、文化部门要把美食文化与旅游发展紧密结合，助推美食文化融入旅游产业新业态，让美食和旅游产业互融共促。
[儋州特色旅游推荐]
1.东坡书院
位于儋州市中和镇，为纪念北宋大文豪、谪臣苏东坡而建于北宋年代，属全国重点文物保护单位，古时候是儋州府所在地，弯弯曲曲的村街，全用青石板铺成，古庙古寺石碑随处可见。
2.石花水洞
石花水洞位于儋州市英岛山下，它由洞内景区、石林景区、热带百果园观光景区组成。洞内发育生长的“一石二花”——卷曲石，文石花，方解石晶体花均为国宝级珍品。洞内还存活着极为珍贵的国家极保护动物：娃娃鱼。
3.松涛水库
松涛水库是全国十大水库之一，素有天湖美称，水域辽阔，酷似大海，白帆点点，渔歌满江，景色多变。
4.蓝洋温泉度假村
蓝洋温泉，有自然泉眼十几个，平均水温78.4°C,水恒质恒量无味，对治疗风湿性关节炎、皮肤病及心血管系统等疾病均有疗效，是理想的保健氡泉。
5.千年古盐田
海南千年古盐田被誉为最早采用日晒的制盐场，至今保留完好的原始民间制盐工序的古盐场。目前有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩。盐田村仍有40多户盐工，每天都在这片盐田上沿袭着1200多年来的古老方式劳作。
[儋州特色旅游文化]
儋州调声
儋州调声是仅流传于海南省儋州一地并具有独特地域风格的汉族民间歌曲，用儋州方言演唱，节奏明快，旋律优美，感情热烈，可歌可舞，被誉为"南国艺苑奇葩"。儋州调声主要特色是男女集体对唱，把唱歌与舞蹈融为一体，是汉族民间文化优秀遗产。
