近日,位于靖江市马桥镇的江苏弈辉农业科技有限公司顺利通过上级验收,取得食品生产许可证书。公司生产的“满好格”商标系列芦笋水饺、芦笋小笼包10月底正式上市。
公司董事长朱锋介绍,从厂房筹建到投入生产耗时仅半年,材料申报和验收通过也异常顺利,其中离不开当地政府部门的关心与支持,企业自身产品质量过硬也是不可或缺的因素。近年来国内食品生产企业及餐饮行业食品安全质量问题层出不穷,而从传统农业转型初涉食品加工业,朱锋深知“食品质量安全是企业安身立命的根本”。
“就好比汽车零部件生产商提供了不合格的产品,导致汽车在消费者手里出现问题,给消费者带来损害,消费者看到的不是汽车零部件供应商的问题,他会觉得是车企品牌不行,产品质量不过关,最终给企业品牌和形象带来负面影响”。生产芦笋水饺、小笼包对肉品质量要求高,生产旺季用量大,单纯从靖江市场采购难以保证食品安全,为此,朱锋多次奔赴南京与肉制品生产龙头企业江苏省食品集团建立联系,并前往苏食集团淮安养殖基地实地考察,最终确定合作关系。水饺和小笼包所用的“禧柏乐”芦笋是公司下辖润丰蔬菜专业合作社生产的,经过农业部“绿色食品”认证。“食品安全是高压线,”朱锋一再强调,“既然选择从事食品加工业,就得对得起良心,对得起消费者的信任,精益求精,给消费者最放心的餐饮体验”。
目前,弈辉农业科技有限公司共有两条生产线,分别生产“满好格”系列芦笋水饺和芦笋小笼包,未来还将向日本设备生产商订购一套全自动生产线,开拓蒸饺、迷你小笼包等多个品类。公司目前正积极申请专利,力争将“满好格”商标打造成芦笋系列速冻食品第一品牌,带给消费者绿色、健康的餐饮体验。