近年来,互联网科技全面普及,智能消费成为常态。11月初,德克士首家无人智慧餐厅“德克士未来店”在上海开业,成为消费者和餐饮行业的关注焦点。天津顶巧副执行长邵信谋表示:“德克士未来店是首家可落地、复制、推广的无人智慧餐厅,也是德克士未来策略方向的展示和起步,运用新科技实现数字化到智能化的进阶,产品现点现做,更新鲜更美味,并为消费者提供更多尊享服务。”

【升级】

“智能、新鲜、尊享”

成升级关键词

德克士首创无人智慧餐厅,其未来店秉承“Fresh&Future智能舒食、新鲜乐享”的用餐理念,将智能化的科技应用与健康营养的新鲜美味结合,改变了消费者原有的用餐模式。

与此同时,德克士将“智能化无人自助点餐”的新概念拓展至全国,目前正在全国餐厅积极推广智能点餐系统和点取分离柜台,今年底预计半数以上门店将完成相关升级。另外,德克士会员系统目前已打通了集享联盟、微信、支付宝等会员入口。

据了解,产品为王是德克士多年来的坚持,新鲜、多样、均衡的菜单满足消费者全方位需求。德克士未来店现点现做的非常堡、沙拉等新品推出后深受好评,将逐步在全国门店试点推广。

另外,2016年底推出的柠檬饮广受消费者喜爱,鲜榨柠檬汁台湾直送,口感新鲜,更多柠檬系列的饮品、甜点等计划于不久后上市。

【优化】

提升消费体验每个环节

随着消费环境升级,消费者需求也在不断升级。今年德克士为会员带来更多福利,例如会员专享的“爱吃饭”系列产品就受到消费者欢迎。为继续加大会员经营,今年底德克士将在全国推广付费会员系统——尊享会员,为尊享会员提供更多福利。

邵信谋表示:“基于2017年的成果,德克士对2018年的发展充满信心。德克士实现了从数字化进阶到智能化,产品从‘舒食’深化为新鲜,从会员向尊享会员升级。在德克士未来店,消费者可以体验无人智能用餐,品尝多款新鲜沙拉、现点现做的非常堡和各类主食。”

同时,为优化消费体验,德克士重视提升消费体验的每个环节。今年以来,德克士持续进行舒食+店型升级,开设特色门店,如闽南印象店、兵马俑店。为提升消费者用餐舒适度,改进外送和产品包装,如改善沙拉外带盒装,推出德克士双享杯。为更贴近90后年轻消费者,德克士玩转二次元、与热门IP合作,营销方式也变得更多元、更年轻,更贴近年轻消费者的心理和需求。R