除了四大发明，中国的美食文化也一直被人们津津乐道。中国的美食随着华人，走出国门，走向世界。2015的夏天，中国的拍黄瓜，震惊了美国纽约的美食圈，一度成为当时最受欢迎的开胃菜。而今天，美国的吃货们，又排出了今年他们心中的最爱。
夫妻肺片在国内可谓家喻户晓。它是一道由牛肉、牛舌、牛肚等牛的部位为主要原料，在卤制之后，配以辣椒油等调味料制成红油，浇在菜品上。该菜品色泽鲜艳美观，味道麻辣，是一道不可多得的餐桌美食。
而近日，根据“美国2017餐饮排行榜”，夫妻肺片力压群雄，勇登榜首，成为“年度开胃菜”。那些年，我们被各种千奇百怪的中餐洋名字雷得外焦里嫩的，像什么宫保鸡丁—government abuse chicken（政府虐待鸡），干爆鸭子-fuck the duck until exploded（干到鸭子爆炸）……简直不忍直视。而夫妻肺片，也曾一度被翻译成Husband and wife's lungslice Beef and Ox Tripe In Chili Sauce(泡在辣椒酱里的丈夫和妻子的肺切片）。
现如今，它有了一个更洋气，更贴切的翻译——Mr. and Mrs. Smith（史密斯夫妇)。不得不承认，这个中文译名可谓是神翻译。众所周知，这道名菜是由郭朝华和张田政夫妇共同创制的，和安吉丽娜·朱莉与布拉德·皮特主演的同名好莱坞电影可谓有着异曲同工之妙啊。
继“拍黄瓜”后，又一中国美食风靡美国，其译名笑翻网友！这道菜在国外现在是好评如潮，很多人说这是他们吃过最好吃的中餐。对于这些对中国美食力量一无所知的外国人们，大家觉得还有什么中华美食值得他们评鉴呢？在评论里告诉我们吧！
