过去一周（12.25-12.31），苏果大卖场试水“生鲜餐饮化”；云猴网再次转型，成步步高新零售板块线上军团；大润发与天猫供应链订立产品采购协议；万明治将不再担任中百集团总经理……

1、苏果大卖场试水“生鲜餐饮化” 加快零售转型步伐

经过3个月的升级改造，苏果奥体庐山路店的生鲜区12月29日正式开业，以全新的“餐饮+生鲜”模式惊艳亮相，品种丰富的鲜活海产及中西式餐饮、宽敞明亮的堂食就餐区，吸引了不少消费者尝鲜。该店超市面积6500平米，其中生鲜区1700平米，食堂区域占800平米。

供顾客就餐的堂食区环境优雅，可同时容纳60-70人就餐。消费者在堂食区可以直接点单、付款、现做现吃，除了人工收银之外，还可通过火星兔子，以及称重收银一体机上完成自助收银，多种收银渠道为堂食顾客提供支付便利。

2、六大方面开展合作 永辉未来将继续增持红旗连锁

12月25日，红旗连锁发公告称，公司控股股东、实际控制人曹世如、公司5%以上股东曹曾俊拟通过协议转让的方式将持有的合计1.63亿股红旗连锁股份(其中曹世如女士转让14280万股，曹曾俊先生转让2040万股)及其所对应的股东权利、权益转让给永辉超市，合计转让股份占公司总股本的12%。值得一提的是，此次权益变动完成后，永辉超市计划在未来12个月内继续增加其在红旗连锁中拥有权益的股份。

本次股份转让完成后，永辉超市将持有公司16,320万股股份，占公司总股本的12%。转让完成后，曹世如持有公司股份434,860,000股，占公司总股份的 31.975%，仍为公司实际控制人。

3、韩国超市易买得即将全线撤出中国 去年亏损1.3亿

据韩联社报道，韩国新世界集团旗下大型超市易买得(E-MART)在华业务出售工作已接近尾声。

易买得方面12月29日表示，“5家在华店铺的出售已经获得中国政府批准，至此泰国正大集团(卜蜂集团)的收购正式完成。”易买得1997年进入中国，在华经营历史长达20年。今年5月，集团高层出面证实，“易买得超市将全面退出中国市场”。

据易买得方面解释，旗下在华6家店铺中，有5家由正大集团收购，剩下1家由于随时可以抛售，实际上已经完成在华业务的撤出工作。

4、云猴网再次转型 成步步高新零售板块线上军团

为配合步步高线上线下融合的新零售业务的开展，步步高集团旗下云猴网经营转向，决定停掉“云猴全球购”业务，将其功能转向为新零售业务板块。

12月28日，步步高(002251.SZ)旗下电商平台之一“云猴全球购”在其官网发布《业务关停》公告。公告显示，因公司业务调整，云猴全球购平台将于2017年12月31日正式关停(在途订单照常提供售后服务)。

5、大润发与天猫供应链订立产品采购协议

12月29日晚间，高鑫零售公告称，间接非全资附属公司大润发中国与淘宝中国间接全资附属公司天猫供应链(关联方)订立供应协议，大润发中国同意采购而天猫供应链同意按非独家基准供应相关产品，于集团经营的大润发门店销售。供应协议之期限为自2017年12月31日起至2018年12月31日止期间，价格根据产品厘定。

公司相信，根据供应协议与天猫供应链的合作将使集团得以扩大采购先前仅能在天猫网上平台购得的相关产品，并将提升集团大润发品牌零售门店的产品系统。

6、因个人原因 万明治将不再担任中百集团总经理

12月28日晚间，中百集团发公告称，公司总经理万明治、副总经理张黎与公司签订的第一阶段聘用期工作合同于2017年12月31日到期，因个人原因，两人不再与公司续签第二阶段聘用期工作合同，不再担任公司任何职务。公司及董事会对万明治和张黎在任职期间为公司所做的工作表示衷心的感谢。

2015年10月，“超市老万”和其团队一行3人加入中百集团，万明治出任总经理。此消息一出，在零售行业引起不小的震动。掌帅中百不足一年，引进罗森，尝试邻里生鲜社区店，并且一口气开出五家全球商品直销中心，带领武汉中百业态转型并成绩斐然。

7、超市发2018年将在商品效力等五个方面突破

12月28日，超市发召开2018年工作会暨四届三次职工代表大会，150余名代表参加了大会。

会上，总结了2017年工作，讨论了《2018年工作报告》《2018年党委工作报告》及业务、人力两个专项报告，完成了年度人员聘任，签订了《目标责任书》《安全生产目标责任书》及《党风廉政建设目标责任书》;董事长李燕川作了《在发展中求创新在创新中谋发展》的主题演讲，内容紧凑，效果突出，统一思想，鼓舞了士气，明确了未来发展方向。

8、沃尔玛5省5家新店同开 将推紧凑型大卖场

12月28日，沃尔玛5家购物广场横跨五省同日开业。

据了解，本次新开的5家门店分别位于广东、四川、贵州、云南、江西五个省份，至此也将沃尔玛全年新店总数推向新高，2017年沃尔玛中国全年新开31家店，其中包括27家沃尔玛大卖场和4家山姆会员商店，新开门店所在的城市中既有广州、深圳等一线城市，也有南京、成都、长沙、南昌、武汉、昆明等省会城市，并深入岳阳、清远、莆田、大理等三四线城市，湖北应城、四川峨眉山、贵州都匀、广东普宁是沃尔玛首次进驻的城市。

9、青岛家乐福辽阳路店将于12月28日关店

有消息称，青岛家乐福辽阳路店将于12月28日关店。

据了解，青岛家乐福辽阳路店于2010年3月18日正式开业，位于辽阳西路与福州北路交会处，家乐福在青岛投资兴建的第三家大型超市，至今已经营七年多。

10、永辉超级物种重庆首店、成都第三店同开

据《联商网》了解，12月29日，超级物种重庆首店时代天街店、成都第三店金楠天街店同期开业。

此次超级物种进军重庆，首店选址重庆大坪龙湖时代天街A馆UG层，门店面积约1000㎡，包含波龙工坊、盒牛工坊、鲑鱼工坊、沙拉工坊、生活果坊、麦子工坊、花坊、有机小店等精品工坊。