80后小伙辞职创业,瞄准餐饮产业,开连锁餐厅

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1988年,在武汉重型机床厂工作的孟凯下海深圳,来到蛇口。在辗转了国有企业、外资企业之后,缺乏学历和文凭的孟凯意识到已经没有太大的升职空间,想要继续发展,得要另辟途径,于是,孟凯果断地离开企业,决定自己创业。在炒过一阵股票后,随“湘妻”来到长沙的孟凯在一次吃饭的过程中发现了商机——经营饭店。

为了让餐馆能经营下去,那时候他甚至会出去跑运输,依靠运输所赚的钱来维持餐馆的经营。坚持和实干终于有了结果,一年之后,孟凯的小餐馆营业面积扩大到了260平方米,同时,他将手中获得的20万元继续投入扩张。1997年,第一家命名为“湘鄂情”的饭店在蛇口石云路开张。此后,“湘鄂情”在深圳各地开起了分店。

为了拓展餐饮产业,2002年10月,孟凯引资湖南金健米业股份有限公司,后者出资2000万元,占注册资本的48.78%.2003年4月,为了做大餐饮产业的规模,为了解决发展的建设资金,公司股东再次签订了公司增资合同,决定各股东向公司追加投资6100万元。其中,孟凯追加投资3100万元,金健米业追加投资3000万元。

经过数年的发展,目前北京、上海、长沙、深圳、成都、武汉等城市拥有约20家连锁餐厅,以直营和加盟两种方式经营。证监会发审委审核通过了湘鄂情的首发申请。湘鄂情《首次公开发行股票招股说明书(申报稿)》显示,保荐人为招商证券,公司拟发行5000万股,每股面值1元,登陆深证证券交易所,发行后总股本20000万股,预计资金约4.6亿元。孟凯目前是湘鄂情的控股股东和实际控制人,他直接持有本公司36.93%的股份,且通过持有深圳市湘鄂情投资控股有限公司90%股权而间接持有本公司30.07%的股份。即孟凯直接、间接合计控制本公司67%的股份。

至于上市后孟凯的身价如何?一分析师认为,按行业PE59倍,每股收益大约0.32,发行前的股本乘以孟凯67%持股比例,孟凯的个人身价估计近19亿元。

编辑:尘与雪

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