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餐饮版wework越来越多共享厨房2.0能拯救餐企吗
经常逛购物中心的读者肯定注意到这样一个现象，商场里的老店过一段时间就被新店替代，想要再一品美味，餐厅却已不知所踪，淘汰率高也让餐饮老板们挠破了头。
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共享厨房噱头渐冷 转型餐饮服务商或成大势
近日媒体报道，新餐饮运营服务商“黄小递”已于去年末完成数千万元的 Pre-A 轮融资。黄小递CEO黄献兴称，本轮融资将主要用于加速市场拓展，包括在核心城市增设门店、扩充团队等。
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食药监新政落地，“共享厨房”模式亦敲警钟
食药监总局去年11月发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，于本月1日正式施行，2018年食安抽检计划也于近日发布，监管部门进一步加大力度，预判风险，也为奔跑中的餐饮新入局者们敲醒警钟。
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