你所爱的 就是你的生活 ——斜杠青年与他的咖啡杯

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当年喝速溶咖啡成长起来的一代人,如今见证着精品咖啡文化流传在巷尾街头。在“咖啡浪潮”中,我们开始在口感之外,试图寻找某种与自己契合的生活态度。于是,有人愿意为了一杯好咖啡多绕一公里路,有人会因为一个有趣的灵魂而驻足。

以“一杯激发你的奇思妙想”为灵魂的手冲咖啡品牌coffii&Joy(下文简称C&J)在两年时间里快速俘获了一批年轻消费者。因为在咖啡品质之外,这里的咖啡师总能为顾客带来“斜杠”体验——他们在简约白的咖啡杯上“画”出自己的生活,把个性和热爱融入在每一杯咖啡里,他们说,先成为自己,然后才能成为一名好咖啡师。

咖啡杯上的潮流艺术 是新新少年的生活态度

王明浩是一名拥有10万粉丝的时尚生活博主,从小学画的经历让他对流行元素十分敏感,因此他做的美食探店和城市街拍内容总能把古城南京呈现得格外“潮”。2018年8月,这个刚刚踏出大学校门的新新少年遇上初创品牌C&J,灵感突发,他决定当一名咖啡师。

在位于南京核心商圈的金鹰世界C&J咖啡店,王明浩不拿咖啡壶的时候便拿着画笔,于是这里常常拥有不同主题的咖啡杯:万圣节是涂鸦南瓜杯,春节是鼠年吉祥杯,电影《哪吒》热映的第一时间便有“国漫杯”席卷而来……渐渐地,C&J咖啡杯成为城市CBD的“移动潮漫展”,赋予了一杯咖啡不一样的新奇和浪漫。

“C&J的每一滴咖啡都是专注创作的作品,C&J的每一只咖啡杯也可以是。”在王明浩眼里,咖啡本身就是新潮的艺术,一杯好咖啡意味着把有趣的世界分享给更多人。他在店里做起了“咖啡教室”,他希望走进C&J的每个人听从于内心深处的生活方式,自己去寻找到偏好的咖啡豆,在咖啡杯上创作出属于自己的世界,由此从咖啡中品味出艺术的味道。

咖啡杯上的时代身影 是“无名之辈”的心灵共鸣

25岁的熊欢欢,为顾客做一杯咖啡时,她会先向对方作自我介绍,烧水,称豆子,磨粉,递给顾客闻咖啡豆的原始香,而后倒入滤纸冲泡,并根据不同浓度与搭配为顾客带来口感建议。在她的吧台前,一杯咖啡的生命被温柔地拉长,周边许多白领和年轻妈妈常来这里,只为在匆忙生活中享受一小段伴有咖啡香的留白时光。

熊欢欢自学插画,平日里把顾客场景画下来,构成一部“女孩与咖啡店”主题的休闲场景插画集。她说她画的是理想中的自己,更是那些独立而美丽的女性顾客——健康、优雅、朝气勃勃,如同她最喜欢的“燕麦拿铁”味道。

今年,熊欢欢一改“岁月静好”的风格,正是因为她顾客圈里的一位女医生。疫情最严重的时候,了解到女医生日夜值守,熊欢欢决定为医院送爱心餐。她和团队伙伴在3小时内准备好了100杯拿铁和点心,把从新闻看到的、自己观察到的医护身影画在咖啡杯上,让一杯杯咖啡多了一分特别灵感与正能量。她说,想念岁月静好的时候,便更要致敬负重前行的人,自己虽是无名之辈,却有幸通过一杯咖啡与时代同频共振。

咖啡杯上的城市风景 是奔跑者的热爱与自由

因为招募文案上的一句“在咖啡上画画”,美术生张佳豪义无反顾地加入了这个陌生行业和有趣品牌。从此,画画、跑步、咖啡构成了这个24岁帅小伙儿的生活,也为他带来源源不断的灵感创意。

土生土长的张佳豪在咖啡杯上画过南京的大小地标,他所在的C&J咖啡店就位于其中最美的一处,玄武湖畔。平日里,店里能遇上许多来写生的顾客,张佳豪总会给他们咖啡杯添点颜色——有对岸的城墙,或湖上的晚霞,闲适的舟桨,还有随风奔跑的少年。

情人节前夕,张佳豪在南京方山跑出“玫瑰花”的路线,第二天遇到一对情侣顾客,便灵机一动为他们做了一杯“玫瑰花”拉花拿铁,与他们聊起沿途的风景。顾客说,咖啡入口仿佛伴着方山小径的青草香。就这样,张佳豪以城市和咖啡为画布,出品了各种“双生”画作,让他在社交圈“火”了一把。许多顾客慕名来到南京玄武湖畔的C&J咖啡店,找他组建起一支咖啡爱好者跑团,他们称自己“花儿与少年”。

于是,以自由为旌旗的少年,在城市山湖间奔跑,在杯里杯外作画。张佳豪一直认为,只有咖啡师有所“热爱”,手中的咖啡才会拥有灵魂,如何将美好生活“画”进手中的咖啡杯,是他一直在寻找的答案。

当画上了不同风景,小小一杯咖啡便拥有了别具一格的故事;这些95后“斜杠”青年,也因为对一杯好咖啡的追求,而拥有了共同的名字——“灵感咖啡师”。他们如同C&J的LOGO字符“&”,一边是专业的匠心,一边是澎湃的心灵。他们始终守护着C&J这个品牌的初心,从所爱中感受生活,以灵感来冲煮每一滴咖啡,用引领风潮的姿态,呈现一杯杯奇思妙想。

编辑:尘与雪

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