2021,让我们暖在一起

来源:餐饮讯 热度:

——记录日常里的那些温暖
 
“无论我们正经历着什么,生活中总有温暖随行……”

2020年对所有人都是不平凡的,辽吉两省也分别经历了三次疫情。我们决定用微电影的形式记录特殊时期下,肯德基餐厅伙伴的日常生活。

作为影片拍摄的参与者,我有幸见证到这些平凡中的伟大。事实上,镜头下的场景,我们每天都在重复经历。

清扫、营业、点餐、送餐……而这些看似平和的情节,汇聚在一起时也有震撼人心的力量。

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胸怀社会,工作中亦是可信赖的伙伴

当沈阳、大连第三轮疫情来临时,我们问餐厅伙伴需要什么支持与帮助,得到的却是这样的回答:“坚守在一线的抗疫人员特别辛苦,我们可以为他们做些什么吗?”

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随后我们通过餐厅经理了解到,疫情期间,当地志愿者要在寒冷的室外坚守十余小时,当周边商店关门,他们只有冰冷的面包果腹,有时连热水都是奢望;室内的隔离酒店抗疫人员也同样辛苦,为隔离人员送上温暖食物的同时,自己却只是对付一口。

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这不是个体的故事,这是志愿者群体的常态。

为此,我们紧急协调了800份餐,只为让志愿者第一时间吃上热乎餐食,餐厅员工互相配合,开启随做随送模式。当地公共交通停了,员工就自愿充当司机,用自己的车把一份份写着“感谢有你守护”,画着“抗疫人员加油”漫画贴纸的餐品,送到防疫站点。说实话,有些画画的并不好看,却透着十足的诚意与温暖。

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餐厅微信群里的主动响应、发动全市的原料调动、从社区到隔离酒店的走访、风雪中温热的外卖箱……送餐结束后,当我向他们的辛苦付出表达感谢时,他们的回答我至今铭记:“其实我们更想感谢公司,让我们有机会去做这件特别有意义的事。”

我想,这样心怀他人、心怀社会的人,在日常工作中也一定值得信赖。


相隔,只能让团聚更加温暖

2021年1月21日晚上0点,沉寂了月余的金州区迎来了解封的好消息。

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希望来得惊喜又突然,大家都十分兴奋。从餐厅的灯亮起,每隔一段时间,就有满怀期待的顾客推门询问:“开业了吗?”“能点餐吗?”

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期待,果然是让人心生温暖的存在。

餐厅的清洁消杀、原料临时调配、餐品的前期准备……一切匆忙却又井然有序。

由于解封消息来得突然,货物不全,为了让大家尽快享受久违的美食,员工们马不停蹄,市区内的兄弟餐厅也匀出多余的货物。终于在下午四点,餐厅开门纳客。

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据我观察,肯德基是当地解封后第一个恢复营业的。

看着鱼贯而入的人群有序站在一米线外;看着他们享受熟悉的味道;看着他们有说有笑……

这些充满爱意的回应,温暖了在场所有人的心。


坚守岗位,亦有家的温暖

疫情打乱了城市的生活节奏,却带给团队更强的凝聚力。

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在春节就地过年的号召下,店内许多员工主动留下来坚守。很多餐厅经理也准备了年味满满的团建方式,陪大家一起过年。我与某位餐厅经理闲聊时,她感叹道:“其实我们餐厅伙伴也是家人。今年“家人”留下来过年,我想让这里更有年的味道。”

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包饺子、贴窗花、赏烟火……平日里家人间的互动,在餐厅中处处可见。

这个“家”也充满了团聚的年味。

作为参与者,我庆幸自己有机会和志同道合的伙伴并肩欣赏相同的风景。这些胸怀责任的伙伴,是肯德基一直以来正常运营的保障。他们或许平凡,却在自己的岗位上熠熠生辉。

而疫情之下,肯德基餐厅带给顾客的不仅是一种味道,也是一份温暖。

坚守,让美食暖胃又暖心;

信任,让每一份工作充满价值;

关怀,让整座城充满人情味与烟火气。

当一切重归正轨,肯德基将依旧坚守在城市的每个角落,继续用陪伴,温暖我们的生活。

2021,让我们继续暖在一起。

编辑:尘与雪

标签:肯德基餐厅
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