贵阳楚留仙首届“遇见”烘焙大赛完美收官

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10月29日,正值重阳刚过,但其预热未散之际,首届“遇见”烘焙大赛在贵阳市诚信路金阳文化商业步行街B1区楚留仙烘焙学院三楼如期举行,并在当天取得完美收官。

此次赛事的目的,正是为了找回在当代社会已逐渐缺失的“匠人精神”,本次大赛以“遇见烘焙”为起点,宣扬烘焙文化为使命,旨在为今后让更多人了解、熟悉、爱好烘焙奠定了基础。


 

比赛开始前,杨扬老师正在为大家说明大赛规则

本次烘焙大赛在从一周前预热报名开始,便迎来了贵阳当地各界人士的积极响应和咨询。经过层层筛选,最终选拔出了50位参赛人员来参加此次楚留仙烘焙制作大赛。大赛当天楚留仙烘焙老师杨扬说明了本次烘焙制作的要求及流程后,烘焙DIY大赛正式开始。


 

烘焙方法及技巧讲解

经过激烈角逐和评选后,最终,三位选手胜出,并获得了奖品。大赛也在一片忙碌的景象中落下了帷幕。随着一个个欢笑离去的背影,楚留仙烘焙文化得以不断传承和发扬,那已逐渐遗失的“匠人精神”或许已在贵阳生根发芽,正通过这批“烘焙の书”开枝散叶,种入千家万户。

本次大赛前三名

编辑:尘与雪

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